納豆的做法納豆拌飯的做法

2021-10-27

納豆的做法

納豆就是以黃豆為原材料,經過加工制作之后所形成的一種食物,由于其營養價值豐富,而且吃起來味道特別美味,受到很多人們的歡迎。納豆中富含一些生物活性物質,還有納豆激酶和皂素等,含量非常豐富,那么納豆的做法都有哪些呢?怎么做更好吃?

納豆的做法

納豆作為一種大豆類食物,它的做法也是有很多種的,比如說可以選擇用來做湯,還可以用來烹飪或者用來拌飯等,都是非常美味的。首先小編來跟大家介紹一種納豆烹飪的做法,納豆茄子的做法,首先我們準備一只新鮮的茄子,將它清洗干凈之后切成均勻的段狀,放入微波爐中加熱三分鐘,然后再往鍋中倒入適量的食用油,等油加熱到八分熟的時候,我們再把茄子放進去加入一些醬油調味,均勻的翻炒一段時間再倒出來晾涼,然后我們將準備好的納豆放入茄子中攪拌均勻就可以了。

納豆不僅僅可以選擇用來烹飪,用納豆來做湯也是一種非常美味的,小編再來跟大家介紹一種納豆泡菜辣湯的做法。首先我們將一些辣白菜清洗干凈之后切成均勻的細枝狀,然后我們在準備一些泡菜的湯汁,將納豆放進去攪拌均勻,然后將鍋中倒入高湯,用大火燒開之后再轉為小火,慢慢的攪拌一段時間再交鍋中放入一些調味劑,然后我們將辣白菜和納豆混合好之后倒入鍋中,在等開火之前再加入一些紫蘇葉,這樣一道非常美味的納豆泡菜辣湯就做好了,可以當做一種湯類食品來飲用,非常美味。

以上就是小編為大家介紹納豆的做法,可以看出納豆不僅僅是一種豆類食品,它的做法也是有很多種的,可以選擇用來烹飪,還可以用來做湯等,都是非常美味的。

納豆拌飯的做法

納豆作為一種歷史非常悠久的食物,早在中國秦漢時期就有關于納豆的記載,現在人們也特別喜歡吃一些納豆,因為其富含的一些營養價值特別豐富,而且吃起來特別美味,納豆的做法也是有很多種的,比如說可以用來烹飪,今天小編來跟大家介紹一下納豆拌飯的做法。

納豆拌飯的做法

在做納豆拌飯之前,我們需要準備一些其他的材料,有柴魚花,還有一些納豆米飯和海苔,首先我們將米放入水中浸泡一段時間,然后將它清洗好之后放入蒸鍋中把它蒸熟,在蒸米飯時一定要注意,不可以將米飯蒸的太黏著我的水最好不要太多。然后我們再把從超市中購買回來的納豆拿出來倒入碗中攪拌均勻,再加入一些辣椒油,再將攪拌好之后的納豆倒入米飯上,可以再撒上一些海苔或者柴魚花,吃起來非常美味,而且還可以搭配一些湯類食品來引用。

我們在平時生活中做納豆拌飯時,還可以加入一些其他的輔料,比如說可以加入一些蝦皮,或者可以選擇用炒雞蛋的方法來做一些拌飯,也都是非常美味的。在日常生活中適當的吃一些納豆,對我們身體健康也非常有幫助,尤其是其中富含的一些納豆激酶,還有一些皂素或者生物活性物質等。對于中老年人來說,適當的吃一些納豆可以起到非常好的降低血壓,預防心腦血管疾病等功效,而且納豆的適用人群也很廣泛,老少皆宜。女性朋友吃一些納豆,還可以起到非常好的美容養顏抵抗衰老等效果。

以上就是小編為大家介紹納豆拌飯的做法,納豆拌飯作為一種主食類食物,我們在平時生活中吃米飯的話,就可以選擇用納豆來拌飯,吃起來非常美味。

涼拌納豆的做法

納豆就是以煮熟的黃豆,再用稻草包裹好之后填入納豆菌經過加工制作之后所得來的一種食物,其中富含一些生物活性物質,還有一些納豆激酶等,對身體健康特別有幫助,在平時生活中受到很多人的歡迎,而且富含的營養價值高,今天來跟大家介紹一下涼拌納豆的做法。

涼拌納豆的做法

涼拌納豆可以當作一種特色小吃來食用,尤其是在夏季可以將它作為一種涼拌菜品來吃。首先我們需要準備一些洋蔥納豆,還有一些調味劑有食用鹽醬油還有香油,我們將洋蔥清洗干凈之后把它剝皮,然后切成均勻的小塊狀,再放入碗中,加入適量的食用鹽,攪拌均勻之后稍微腌制一段時間,然后我們再把那豆放進去加入醬油和香油調拌均勻,這樣一道非常美味的涼拌納豆就做好了。

在做涼拌納豆時我們還可以選擇一些其它的食材,比如說可以將納豆和金針菇涼拌在一起也是非常美味的。我們準備一些香菇把它烤熟之后切成均勻的細條狀,然后再準備一些金針菇,清洗干凈之后放入鍋中焯水,然后再晾涼,在準備一些菠菜在沸水中煮一段時間過后切成均為小段。然后我們再將納豆和醬油芥末放在一起,攪拌均勻之后將香菇金針菇和菠菜也放進去,再加入醬油攪拌均勻,這樣一道非常美味的涼拌納豆也做好了。在日場生活中,我們就可以將涼拌納豆作為一種特色涼拌食品來食用,尤其是在吃完一些肉類食物之后,吃一些納豆是非常符合的,可以起到促進消化的目的。

以上就是小編為大家介紹涼拌納豆的做法,涼拌納豆也是納豆的做法之一,吃起來非常美味,而且做法也很簡單,我們在家中就可以自己嘗試一下。

納豆如何自制

納豆在中國作為一種歷史悠久的食物,早在秦漢時期就有關于它的記載,而且在平時生活中由于其營養價值高,吃起來比較美味,受到很多人們的歡迎,其實納豆也是可以選擇用來自制的,因為它就是以黃豆為原材料所制作而成的,那么納豆如何自制呢?

納豆如何自制

如果我們在家中想要吃一些納豆的話,就可以選擇一些自制的方法,因為自制的那豆汁起來比較衛生,而且富含的營養價值也會更加豐富。自制納豆之前,我們需要準備一些質量比較好新鮮的黃豆,將它提前浸泡一個晚上,然后將泡發好的黃豆瀝干水分,再放入電壓鍋中,再倒入適量的清水,倒入清水的量最好可以沒過黃豆,然后將它煮一個小時,煮好之后再將它撈出來放入一個盆中,我們在制作納豆時所用到的容器還有一些工具都要用沸水消毒,然后將黃豆的水分瀝干之后,我們再準備一小包菌粉放入湯勺中,再倒入適量的溫水,將它攪拌均勻之后倒進黃豆中,然后再用湯勺攪拌一段時間。

在準備一些保鮮膜,將盆整個密封起來,然后再準備一些牙簽,將保鮮膜上均勻的扎幾個小孔。然后我們將盛有黃豆的盆放在一個溫暖的地方,比如說可以將它放入暖氣旁邊,然后再蓋上一個棉布,大約20個小時之后,可能會出現一些拉絲等現象,然后我們在冷藏一段時間,這樣的納豆就可以吃了。準備一些調味劑,有生抽,糖,味精攪拌均勻之后澆在納豆上攪拌均勻就可以用來使用,在吃的時候還可以加入一些海苔等。

以上就是小編為大家介紹的納豆如何自制,納豆作為一種非常美味的食物,它也是可以用來自制的,黃豆就是它的原材料,我們在日常生活中想吃的話,就可以按照小編介紹方法進行制作。