材料
綠豆100克，薏苡仁、扁豆、蓮子、黃芪各50克，大棗30克，枸杞10克。
制作方法
綠豆、薏苡仁、扁豆、蓮子、大棗分別洗凈，浸泡2小時。
黃芪用清水浸泡20分鐘，倒入沙鍋中，用小火煎煮15分鐘。
潷出鍋中汁水，在家一碗水煎10分鐘，取汁，和頭遍汁合在一起。
砂鍋加水，下入綠豆、薏苡仁、扁豆、蓮子、大棗，加入黃芪水。
先用旺火煮沸，再轉小火煮40分鐘。
然后放入枸杞，續煮10分鐘，即可出鍋裝碗。
大廚提示
煎黃芪時必須用沙鍋和小火，讓黃芪的藥效成分最大程度地溢出。煮粥時也不能用旺火，否則原料未熟爛而藥汁已干，若再加湯水，則會影響效果。
營養專家提示
綠豆補腎，薏苡仁補肺、清熱，扁豆、大棗健脾，蓮子清心去火，構杞是補肝佳品。諸料合用，則能滋補凋和五臟，使正氣充足，精力體力旺盛，再加上黃芪的補氣作用，增強了功效。故常吃此粥，可奪去除疲勞、精力旺盛、延緩衰老。
綠豆湯的烹飪技巧混煮更佳 綠豆與其他食品一起烹調療效更好。 如防中暑可以喝綠豆銀花湯：取綠豆100克、金銀花30克，加水適量煮10分鐘左右即可，喝下清湯暑氣全消。 綠豆、黃花菜、大棗各適量，以水煎服，可治上吐下瀉。 日常飲食中多吃些綠豆湯，有一定的祛鉛毒功效，還能降低血壓和膽固醇，防...
綠豆湯是我國廣大地區夏秋天最經典的飲用佳品。常飲用能幫助排泄體內的毒物，促進機體的正常代謝。綠豆在中醫學中是常常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆湯雖然好，可喝不對就全毀了，難消暑還傷身。下面我們就來看看喝綠豆湯的禁忌有哪些。 喝綠豆湯的禁忌 1、別用鐵鍋煮 雖說使用鐵鍋有許多益...
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綠豆大家都愛吃，清熱解毒去火，適合容易上火的人群食用，可以做粥，煮湯都可以。綠豆和紅薯搭配，可以有補充蛋白質葉酸的作用，還有豐富的微量元素，今天介紹綠豆沙紅薯奶的做法，一般人都可以吃，可以清熱解毒，但是要注意脾胃虛弱的人群要禁忌。 食療功效:清熱解毒、抑制細菌、促進生長、增強免疫力 營...
綠豆薏米湯可以說是我們在夏季的時候最常見的一種食物，在夏季的時候我們選擇喝這樣的養生湯品，對我們健康是有好處的，可以通過這樣的方法來幫助我們清熱解毒，是夏季最適合的，那么具體綠豆薏米湯如何服用比較好，一起看看吧。 綠豆薏米湯的材料 綠豆、薏米、冰糖、鹽。 綠豆薏米湯的做法 首先我們...
夏天最受人們歡迎的消暑食品莫過于綠豆，因為綠豆有清熱解毒，防暑降壓的功效，而綠豆的做法有很多，比如綠豆湯、綠豆粉、綠豆沙、綠豆糕等等，而今天小編要推薦的食譜不僅僅是綠豆這么簡單，還有海帶，當綠豆遇到海帶那功效可是想都想不到的，下面就來學習如何在夏天做一碗解暑的綠豆海帶湯吧。 綠豆海帶湯有...
材料： 南瓜450克、綠豆20克、干百合20克、粳米40克、紅米20克、糯米20克 做法： 1、將百合、綠豆、粳米、紅米、糯米等放入水中泡發; 2、鍋內放入適量的水，放入綠豆、紅米、糯米熬煮成粥; 3、放入南瓜煮開; 4、放入百合稍微煮一下即可。 功效： 綠豆性味甘涼，具有清熱...
綠豆是雜糧的種類，經常吃綠豆可以有促進食欲的作用，特別適合容易煩躁的人群食用。對于提高體質也有好處，綠豆具有消暑降溫的作用，除了做成綠豆湯，也可以和鴨肉一起吃，可以有利尿消腫補充蛋白質的作用，來看綠豆鴨子湯的制作。 營養價值: 蛋白質、維生素、碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵、磷、鉀、鎂、...
綠豆作為一種美味的食物，我們很多的朋友們在生活中都是經常可以吃到綠豆的，當然，綠豆的味道是非常不錯的，我們大家日常生活中經常食用綠豆，更是可以起到非常不錯的藥用功效的，那么綠豆的藥用價值有哪些?下面我們來詳細的了解一下。 綠豆對于幫助我們大家治療一些病癥的效果也是很不錯的，比如緩解十種水...
材料 綠豆200克、絞肉餡100克、鮮百合1朵、精鹽、味精、食油、生抽各適量、碎胡椒、青紅椒碎各少許 制法 綠豆洗凈，用清水浸泡2小時后，入鍋加水，煮熟撈出。 綠豆和絞肉餡放入碗中，加入精鹽、味糖、碎胡椒，調味伴勻。 鮮百合分瓣、洗凈，瀝干水分，待用。 綠豆肉...
大家都知道，孕婦在懷孕的時候需要注意的情況還是非常多的，在這時候如果吃的健康，那么對孕婦以及胎兒的健康來說都是會有好處的，但是吃鱸魚的時候也要注意方式和方法才行，那么具體孕婦可以吃鱸魚嗎，下面就讓我們一起看看吧。 我們都知道鱸魚是非常有營養的一種食物，在其中的蛋白質含量是非常豐富的，所以...
金槍魚屬于深海魚的類型之一，它的口感好，而且魚刺比較少，是一種可以做罐頭的魚肉，它的蛋白質和鈣質很豐富，可以促進食欲，而且還可以有補虛勞的作用，怎么吃呢，來看看這道豆腐金槍魚團的做法，可以美容養顏，也可以有養陰補虛的效果。 豆腐金槍魚團 食療功效:潤腸通便、美容養顏、養陰補虛、健腦強身...
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為孩子的身體補充充足的鈣質是很重要的一件事情，但是并不是每一個孩子都需要補鈣，很多孩子的身體非常健康，如果盲目補鈣的話反而會對身體造成危害，所以家長就應該了解清楚孩子身體狀況，用正確的方式為孩子調理身體，孩子如果需要補鈣也應該注意很多事項。 1、攝入高鈣會影響到其他微量元素的吸收 孩子...
腌制品：包括腌制的咸魚、咸肉、酸菜、咸菜等。 在腌制蔬菜過程中，特別是鹽少于12%，腌制時間短于15天內的，食物中原有的硝酸鹽在還原菌的作用下轉變成有毒的亞硝酸鹽。 在腌制魚、肉（如火腿、香腸、咸肉等）時為了防止變質，并使肉質好看會加入亞硝酸鹽或硝酸鹽。而亞硝酸鹽會將正常血紅蛋白變成不能攜...
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泥胡菜，聽著就是一種非常接地氣的名字，這是一種野生的牧草，但是也是可以用來入藥的，服用后是有清熱解毒與消腫祛淤的效果，泥胡菜經常是會容易和大薊小薊混淆的，大薊小薊葉上有刺，而泥胡菜是沒刺的，還有就是大薊和泥胡菜是羽裂葉，而小薊葉是不裂的，下面我們就是一起來看看泥胡菜和大薊的區別在哪里? ...
白酒你喝過嗎，是不是很辛辣，對于沒有喝過酒的人來說真的是不能體會愛喝酒的心情。口感刺激，而且辛辣，還會有刺激腸胃的情況，其實你不知道，白酒也有它的保健功效和好處，只是你不太了解，看了下面的這些介紹你就知道了。 預防心血管病：少量飲用白酒，能夠增加人體血液內的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又...
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做法 先將磁石（搗碎，用綿裹好）60克放入于鍋中，以水6升，煮取2升；再加入黨參（研末）20克、黃芪15克、防風（去叉，研末）7.5克，石菖蒲（用米泔水浸一夜，銼，焙）10克，用小火同煮15分鐘； 去渣取汁后放入豬腎（去筋膜，細切）1對及粳米250克，如常法煮粥。 食用方法 空腹食之。...