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黃瓜怎么做好吃食譜

2022-08-17 黃瓜

黃瓜是一種常見的蔬菜了，黃瓜里面是含有很多營養物質，能夠很好的提高我們身體免疫功能，而且吃起來也是非常的爽口，關于黃瓜的做法也是非常的多，今天就是為大家介紹兩款不錯的黃瓜食譜。

黃瓜炒肉丁

主料：黃瓜1根、豬肉200g

輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、醬油適量、辣椒適量、味精適量

做法：

1、我們首先是把黃瓜洗干凈了，然后切成小丁；

2、將豬肉洗干凈了，切成與黃瓜相似的小丁。

3、鍋中放油燒熱，倒入肉丁煸炒至肉丁發白，放辣椒、蔥段炒香；

4、再放入適量醬油炒勻；

5、然后放黃瓜丁進去加鹽翻炒至黃瓜入味，加味精拌勻盛出即可，美味的菜肴就可以端上桌面盡情享受了。

功效：黃瓜是有非常好的口感，而且里面含有的葫蘆素C可以很好的提高身體的免疫力，而且還含有維生素E，能夠很好的延年益壽和抗衰老，所以能夠提高身體健康，還可以幫助美容。

黃瓜炒雞蛋

主料：黃瓜200克,雞蛋200克

調料：鹽5克,味精3克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大蔥5克,豬油(煉制)50克

黃瓜炒雞蛋步驟

1、我們先將黃瓜洗干凈了，然后去蒂，劈為兩半，然后切成片，同時將雞蛋打散了。

2、炒鍋放火上，加入豬油20克，熱后先將蛋液倒入炒熟；

3、推至鍋邊，加入豬油，下蔥末熗鍋；

4、投入黃瓜片，同雞蛋一起炒勻，烹入料酒，加少許水；

5、在最后就是可加入精鹽、味精、勾芡，然后出鍋裝盤就是可以食用了。

功效：黃瓜里面是含有的成分能夠很好的解酒保肝，黃瓜里面含有的果糖，不可以很好的清血管，還可以幫助降低血糖，雞蛋可以很好的補充身體維生素和蛋白質，而且能夠補充體力，增強身體素質。黃瓜和雞蛋一起搭配制作是非常的下飯。

黃瓜吃起來是非常的爽脆，上面為大家介紹的兩款關于黃瓜的清補菜肴了，而且對于很多的經常吃大魚大肉的人來說，經常是可以食用一些黃瓜制作的菜肴，對于大家的身體健康是會非常的有幫助的。

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