黃瓜怎么做好吃食譜

2022-08-17 黃瓜

黃瓜是一種常見的蔬菜了,黃瓜里面是含有很多營養物質,能夠很好的提高我們身體免疫功能,而且吃起來也是非常的爽口,關于黃瓜的做法也是非常的多,今天就是為大家介紹兩款不錯的黃瓜食譜。

黃瓜炒肉丁

主料:黃瓜1根、豬肉200g

輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、醬油適量、辣椒適量、味精適量

做法:

1、我們首先是把黃瓜洗干凈了,然后切成小丁;

2、將豬肉洗干凈了,切成與黃瓜相似的小丁。

3、鍋中放油燒熱,倒入肉丁煸炒至肉丁發白,放辣椒、蔥段炒香;

4、再放入適量醬油炒勻;

5、然后放黃瓜丁進去加鹽翻炒至黃瓜入味,加味精拌勻盛出即可,美味的菜肴就可以端上桌面盡情享受了。

功效:黃瓜是有非常好的口感,而且里面含有的葫蘆素C可以很好的提高身體的免疫力,而且還含有維生素E,能夠很好的延年益壽和抗衰老,所以能夠提高身體健康,還可以幫助美容。

黃瓜炒雞蛋

主料:黃瓜200克,雞蛋200克

調料:鹽5克,味精3克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大蔥5克,豬油(煉制)50克

黃瓜炒雞蛋步驟

1、我們先將黃瓜洗干凈了,然后去蒂,劈為兩半,然后切成片,同時將雞蛋打散了。

2、炒鍋放火上,加入豬油20克,熱后先將蛋液倒入炒熟;

3、推至鍋邊,加入豬油,下蔥末熗鍋;

4、投入黃瓜片,同雞蛋一起炒勻,烹入料酒,加少許水;

5、在最后就是可加入精鹽、味精、勾芡,然后出鍋裝盤就是可以食用了。

功效:黃瓜里面是含有的成分能夠很好的解酒保肝,黃瓜里面含有的果糖,不可以很好的清血管,還可以幫助降低血糖,雞蛋可以很好的補充身體維生素和蛋白質,而且能夠補充體力,增強身體素質。黃瓜和雞蛋一起搭配制作是非常的下飯。

黃瓜吃起來是非常的爽脆,上面為大家介紹的兩款關于黃瓜的清補菜肴了,而且對于很多的經常吃大魚大肉的人來說,經常是可以食用一些黃瓜制作的菜肴,對于大家的身體健康是會非常的有幫助的。