減肥吃什么?這2道菜讓你吃成紙片人

2022-08-17 黃瓜

2道菜讓你吃成紙片人冰鎮梅汁苦瓜

材料:苦瓜、姜、香菜、腌制的梅子、梅汁

做法:將苦瓜切半、去囊;放入水中煮后,以冰塊冰鎮,再將苦瓜切成長片狀;:香菜切碎末、姜切絲;將姜絲、冰鎮過的苦瓜、香菜末、梅子放入碗中,淋上梅汁后均勻攪拌,并置入冰箱腌2小時;從冰箱取出,倒入盤中再次攪拌后即可食用。

減肥原理:苦瓜是能減少脂肪攝入的一種健康減肥食品,而梅汁的酸性又能幫助促進腸胃蠕動,是排毒減肥的重要食品之一。

銀耳黃瓜絲

材料:黃瓜、銀耳、熟芝麻、枸杞

做法:黃瓜切絲,枸杞子用溫水泡一下;將銀耳入沸水燙熟,撈出過涼開水,然后撕成小朵;黃瓜絲、銀耳、熟芝麻和枸杞子入調理盆,撒上鹽和味精,加上醋和香油,攪拌均勻,立即裝盤食用。

銀耳黃瓜絲減肥原理:鮮黃瓜內還含有丙醇二酸,可以抑制糖類物質轉化為脂肪。

黃瓜中還含有纖維素,對促進腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。

黃瓜的熱量很低,對于高血壓、高血脂以及合并肥胖癥的糖尿病,是一種理想的減肥蔬菜。