愛喝酒當心七種癌找上你喝酒前默記這三點

2021-12-09 ,“

新研究:酒精可導致身體七個部位患癌癥有確鑿證據表明,酒精是導致身體七個部位(甚或更多部位)患癌癥的罪魁禍首,即便目前科學界尚未完全掌握酒精如何導致癌癥的生物機制,但流行病學證據也可以支持這一觀點,即酒精會導致口咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、結腸癌、直腸癌和乳腺癌。并且,越來越多的證據顯示,酒精還會導致皮膚癌、前列腺癌和胰腺癌。

乙醛是種可溶解或活化的致癌物

盡管酒可以分為紅酒、啤酒和白酒等不同種類,但酒精的化學成分主要是乙醇,本身沒有致癌性,但進入體內的乙醇約95%在肝臟中進行分解代謝,其部分產物為乙醛,這是一種可以溶解或活化的致癌物。比如在肝臟內,乙醛會導致肝細胞生長速度超常,可能因此發生基因改變,最終致癌。

飲酒致癌發生的幾率取決于飲酒量。有些劣質白酒系霉變糧食釀造,含有大量的黃曲霉素,釀酒時是無法將這些毒素去除的。黃曲霉素是強致癌物,可誘發肝癌、胃癌等腫瘤。

飲酒要有安全量

酒想要喝得健康,那就要知道飲酒的安全限量。男性每日不超過兩份,女性不超過一份(一份酒約含10~15克酒精)。那么,如何知道自己飲酒有沒有過量呢?

以啤酒為例,酒精含量一般在3%。一瓶500毫升的啤酒含酒精量為:500×3%×0.8(酒精比重)=12克。而一瓶500毫升的52度白酒,其酒精含量為:500×0.52×0.8=208克。

從這個意義上說,按照每份酒的上線計算,喝兩瓶啤酒對男性而言可接受,對女性稍微超標;而白酒,通常一喝就超標,喝下一瓶500毫升的52度白酒,相當于喝下了208克酒精,是男性將近7天的安全量。

平時如果一定要喝酒,要注意以下三點:量必須有節制,有些場合需要飲酒時,身體健康者可適量飲一些發酵酒(葡萄酒、啤酒、黃酒等),老人最好不喝蒸餾酒(白酒),即使是名牌白酒也不要喝。

盡量選擇酒精濃度低一點兒的喝。

空腹喝酒最傷身,會增加低血糖、高血壓,甚至有死亡風險。建議大家在飲酒前先吃點富含維生素和高蛋白質的食物,如豆類、蛋類、牛奶、新鮮蔬菜等。

此外,需要提醒的是,“一口悶”格外傷身,會加重臟器短時間內承受酒精的負擔。