體檢時查出低密度脂蛋白偏高,是怎麼一回事?勸你少吃這4類食物

數據顯示,高血壓、高血脂、高血糖、心腦血管疾病、動脈硬化等疾病是目前我國中老年人發病率最高的疾病。

這些慢性病主要是因為體內低密度脂蛋白過高,導致血液循環不能正常,從而導致甘油三酯水平的變化。

問題來了,低密度脂蛋白過高對我們有什麼影響?

低密度脂蛋白,被譽為“壞的膽固醇”

需要提醒大家,身體需要一定量的膽固醇來維持機體正常的結構與功能,膽固醇既有好的,也有壞的。

好的膽固醇,適量的不飽和脂肪酸攝入增加高密度脂蛋白增加,能夠不讓膽固醇沉積在血管上,而是運回肝髒進行處理、代謝。

同時還能防止人體出現動脈粥樣硬化、降低心血管疾病的風險。

壞的膽固醇,主要是過量攝入飽和脂肪酸進入人體後,就會結合低密度脂蛋白讓膽固醇更容易在血管壁沉積下來。

低密度脂蛋白過高會引起血管內的炎症和副作用,從而對血管內膜造成損害。損傷後體內的脂肪會不斷地積累,從而導致血管中的血液循環出現動脈硬化,最後形成動脈硬塊。

這些腫塊會隨著時間的流逝而逐漸增大,會導致血液循環受到一定程度的影響,如果是在某些主要血管處,會對內髒的輸送造成影響,導致血管的供氧不足。

當人體出現缺血、缺氧等情況時,大腦和心髒就會出現相應的副作用,從而對身體造成損害。

究竟達到什麼樣,才算是低密度脂蛋白過高?

臨床上,通常成人的空腹血清中總膽固醇若超過5.72mmol/L,甘油三酯超過1.70mmol/L,就可以判定為高脂血症。

而總膽固醇在5.2--5.7mmol/L者稱為邊緣性升高,就會出現高膽固醇血症(血清總膽固醇含量超過5.72mmol/L)、高甘油三脂血症(血清中甘油三酯超過1.70mmol/L)、混合型高脂血症(血清中總膽固醇和甘油三酯含量均增高)、低高密度脂蛋白血症(血清高密度脂蛋白--膽固醇(HDL--膽固醇)含量降低<0.90mmol/L)。

生活中有哪些食物,容易引起低密度脂蛋白過高?

低密度脂蛋白偏高的原因一般分為非病理性與病理性因素。

而非病理性因素通常是日常生活與飲食習慣有關,而病理性則主要是與疾病有關,比如肝炎、動脈粥樣硬化、高血壓以及心血管疾病患者等等。

通常而言,日常有哪些食物會容易引起低密度脂蛋白過高?

第一,醃制食品

醃制的食物,一般都是用碘鹽在密閉的環境中浸泡。

在醃制的時候,鈉離子會通過物理作用,滲透到食物的表面甚至是深層,導致食物中的蛋白質和植物,都會大量地流失,並且會產生大量的亞硝酸鹽,這些亞硝酸鹽會造成嚴重的慢性病。

第二,酒精類食物

現在市場上除了有酒之外,還有很多食品中也有酒。對於低密度脂蛋白含量過高的人,很容易導致肝髒功能受損,從而導致肝髒的自我修複。

第三,油炸食品

炸雞,炸雞排等在生活中都是很受歡迎的,但是對低密度脂蛋白的病人並不友好,因為這會導致體內的甘油三酯水平紊亂,從而增加高血脂的危險。

而且,高質量的蛋白質會被油炸、翻滾,從而導致高質量的蛋白質和其它營養成分流失。

第四,高糖食物

比如現在市場上賣的糕點、糕點之類的食物,對低密度脂蛋白的病人是很不友好的,過量食用會導致體內的血脂水平下降,從而加重病情。還會引起一些疾病,比如血栓。