生蠔是大家愛吃的一種食物，在平時很多人都會選擇去把生蠔作為常見的海產品來吃，這樣的滋補效果是不錯的，對我們健康也有好處，但是在吃生蠔的時候也要注意，我們需要清洗好生蠔才行，那么具體我們如何處理生蠔比較好，一起看看吧。
大家在吃生蠔的時候需要注意，我們首先應該把生蠔清洗好才行可以，首先我們要把生蠔放在蘇打水中浸泡。先在溶有小蘇打粉的熱水中浸泡，然后等到泡軟了之后，這時候我們可以輕易洗干凈生蠔，而且還能有效的去掉生蠔干的異味，而且我們在洗好生蠔之后選擇用凈水漂洗一下就可以了，或者去殼，放些油，抓洗，然后沖洗生蠔也是不錯的選擇，可以幫助清洗好生蠔。同時我們還可以試試帶上膠皮手套用牙刷刷。用牙刷把殼全部刷干凈，再把口撬開，用扎進去后左右一擰刀把就開了，這也是處理生蠔的好方法。
在用水沖洗生蠔的時候要注意，這時候我們要切記水小點不要開大，不然會損傷蠔肉的，這樣是不利于大家健康的。而且我們還可以試試用加鹽的凈水泡生蠔。最好在鹽水里放半個檸檬汁和擠過汁的檸皮，這樣既可以去沙也可以去腥，但是水要涼水才行，否則是容易影響生蠔健康的，是我們吃生蠔需要注意的。而且如果說我們買的是新鮮的生蠔肉，里面往往混有破碎的生蠔殼或其他雜質，只要在其中滴入適量的植物油，就比較容易清洗干凈生蠔了。
生蠔對大家來說是比較熟悉的，在平時很多人都會服用生蠔來幫助我們養生，對大家滋補也有好處，不過我們吃生蠔的時候需要注意清洗好生蠔才行，做好處理的工作是非常重要的，上面介紹了生蠔的一些情況，大家要清洗好生蠔才行。
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