扁桃仁是營養價值很高的食物,它是桃子里面的一種物質,或許很少有人知道扁桃仁還能食用。平時我們在吃完桃子以后都是直接扔掉核子的,其實扁桃仁還能治病。下面小編就為大家講解一下扁桃仁的功效以及營養價值。
扁桃仁的粗蛋白含量豐富
扁桃仁不僅滋味可口,而且營養價值也是很高的。對扁桃仁進行的測定表明,扁桃仁含有百分之三十的粗蛋白,百分之五十的脂肪,而且這些脂肪大部分為不飽和脂肪,功效堪與橄欖油相媲美。扁桃仁里面的蛋白質非常的豐富,而且含有豐富的膳食纖維,可以很好的調節血脂,對于預防疾病有著很大的幫助。
扁桃仁富含多種微量營養素
從微量營養素來看扁桃仁的營養價值,扁桃仁含有豐富的維生素B和維生素E,甚至比花生和核桃等堅果的含量還要高出許多,新疆人認為扁桃仁具有強身健體的作用。扁桃仁很多人會用作配藥,因為扁桃仁的藥用價值是非常的豐富的,能夠治療很多的疾病問題。
扁桃仁有鎮咳、平喘的功效
扁桃仁的營養價值還表現在止咳平喘、潤腸通便這方面。無論是感冒受風寒,還是熱傷風,如果咳嗽嚴重的話,吃一些扁桃仁都具有一定的緩解作用。咳嗽的人群吃一些扁桃仁可以很好的起到鎮靜的功效,從而平喘,起到治療咳嗽的作用。吃一些扁桃仁對于肺部的好處也是很多的,可以潤肺止咳。
扁桃仁的功效和營養價值就為大家介紹到這里了,其實除了上述的好處以外,扁桃仁對于心臟的好處也是很大的。平時吃一些扁桃仁可以預防心臟病的發生,可以保護心臟。既然扁桃仁的作用如此的多,大家平時不妨適量的吃一些。
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