三道豬心的保健食譜推薦

2022-07-01 豬心

把豬心做成一些保健食譜來進行食用的話,是非常有益健康的,不僅可以享受到豬心帶來的美味,而且還可以為自己的健康提供很好的幫助。接下來小編將為大家推薦用豬心做成的三道保健食譜,希望能夠給那些平時喜歡吃豬心的朋友提供一些制作方面的參考,下面我們來了解一下。

蓮子豬心湯

主料:準備一個豬心,六十克蓮子,三十克太子參,十五克圓肉。

做法:

1、先把備好的豬心、蓮子(去心)、太子參、圓肉洗凈。

2、把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煲兩小時(或以蓮子煲綿為度),調味食用。

功效:蓮子豬心湯可以補腦健腦,安神助眠,對于記憶力下降、健忘等情況的人很有幫助,經常食用還可以改善神經衰弱引起的煩燥失眠、心悸屬脾虛氣弱的情況。

榴蓮燉豬心

主料:準備一個豬心、一百五十克榴蓮。

配料:兩克枸杞、四十五克紅糖、五克鹽、兩克味精,適量的黃酒。

做法:

1、先把豬心洗凈、切片,和榴蓮一起放入高壓鍋,加半斤左右清水,生姜片;

2、在鍋中調入備好的黃酒、紅糖、鹽、味精。

3、將高壓鍋放在煤汽爐上,用中火燒開等氣沒了,出鍋即可食用。

功效:榴蓮燉豬心吃起來芳香、湯汁濃郁,可以溫補強身,美容養顏。

美味醬豬心

原料:準備一個豬心、適量的十三香燉肉料。

調料:適量的辣椒、八角、老抽、醬油、黃酒、蔥、姜、鹽、味精、糖。

做法:

1、先把豬心用開水飛去血水,撈出控水;

2、取一砂鍋坐火放水(以剛沒過豬心為宜)、老抽醬油、除味精外所有調料和燉肉料,放入豬心;

3、鍋開后關小火,約兩個半小時,用筷子能容易地扎透,放入味精,再醬5分鐘關火,取出豬心,放盤中蓋上保鮮膜,晾涼,約1小時,改刀切片裝盤即可食用。

功效:食用醬豬心可以調理脾胃,改善胃口,讓自己的食欲大增。脾胃虛弱的人非常適合吃這道食譜。

把豬心做成這幾道食譜來吃的話,是非常美味的享受,不僅可以品嘗到美味佳肴,更能夠為健康提供很多的保障。這些豬心的食譜保健效果是非常稱贊的,可以有效改善一些不適的病癥,并能夠滋補強身,尤其是對于體質虛弱,脾胃虛寒的人非常喜歡食用這幾道食譜。