落花生的搭配宜忌你知道嗎

2022-10-04

落花生對于我們來說是非常熟悉的,因為我們在生活中經常能夠吃到落花生的,當然了,落花生的味道是非常不錯的,口感也很好,所以我們很多的朋友們也是非常喜歡吃落花生的,當然了,有些食物和落花生搭配非常好,但是有些食物不能和落花生搭配哦,下面我們來看看吧。

落花生不能和什么一起吃?

1、落花生+黃瓜:腹瀉

黃瓜切小丁,和煮落花生米一起調拌,作為一道爽口涼菜,經常活躍在許多家庭的餐桌上,許多男士喝酒時也喜歡來一碟落花生米拌黃瓜丁。其實,這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。

黃瓜性味甘寒,常用來生食,而落花生米多油脂。一般來講,如果性寒食物與油脂相遇,會增加其滑利之性,可能導致腹瀉。對于那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關系,但對于腸胃功能不是太好的朋友,最好不要兩者同食,即使同食最好不要多食。

2、落花生+螃蟹:腹瀉

中醫記載:落花生仁性味甘平,而且現代醫學發現,在落花生中含有大量的脂肪,其含量高達45%。可以說落花生是屬于油膩性食物的,如果與寒冷性的食物一塊食用的話,就會導致出現腹瀉的現象。并且如果經常把落花生和螃蟹搭配食用,對于我們人體的腸胃壓力也是非常大的。

落花生的最佳搭配食物

1、落花生+芹菜

芹菜具有清熱、平肝、明目和降血壓的作用。落花生具有止血、潤肺、和胃、降血壓、降膽固醇等作用。常吃落花生可改善腦血管循環、延緩衰老。尤其是我們高血壓、高脂血癥的患者朋友們更是適合將落花生和芹菜搭配來食用哦。

2、落花生+紅葡萄酒

紅葡萄酒中含有氣皮酮與阿司匹林等有益成分,前者屬于抗氧化劑,后者有防止血栓的作用。兩者結合可保心臟血管暢通無阻,再吃落花生米可大大降低心臟病的發病率。

上面我們了解了許多的關于落花生搭配的宜忌了,我們可以知道了,落花生和紅葡萄酒以及芹菜都是可以搭配起來服用的哦,并且還有非常不錯的保健功效了,但是大家千萬不要把落花生和螃蟹以及黃瓜等等這些食物一起食用哦,不然會造成腹瀉的癥狀的。