雞骨草適合和豬橫利煲湯喝 教你做法

2022-08-17 雞骨草

說到雞骨草這種食物,我們很多人都是沒有聽說過的了吧,這其實是非常有營養價值的食物了哦,我們經常吃這種食物是可以起到很強的保肝作用了,尤其是對于肝臟不好的朋友就更不能錯過了,那么我們應該怎么吃呢,下面就讓我們看看吧。

雞骨草可以用來煲湯,能夠強身健體、防病治病,一年四季都適合飲用。尤其是雞骨草對于肝臟的保養功效卓絕。雞骨草煲湯營養豐富、功效顯著、鮮美可口、滋補養身,已經成為滋補的上好湯品。而且做法簡單,料理起來十分方便。若選擇動物原料與雞骨草搭配,能得到更好的滋補效果,集美味與營養于一身,給全家帶來營養和健康,而且是特別適合與豬肉以及豬橫利搭配起來吃的了,對于我們的身體健康來說是非常有好處的了,對于我們的身體健康來說是能夠起到很強保健功效的了哦,那么具體都有哪些呢,這是很多人都想知道的了,下面就讓我們看看吧。

雞骨草煲豬橫利

材料有:雞骨草60克、豬橫利250克、豬里脊250克、蜜棗3粒、姜1小塊、鹽1茶匙、清水1500毫升。

做法:將雞骨草反復清洗洗干凈,放入清水中浸泡30分鐘左右。豬橫利有稍許的異味,要多用清水浸泡幾回(每次最少10分鐘左右),再反復沖洗干凈,用刀去除背面的白色筋膜,然后改刀切成5cm大小的塊。把豬里脊洗凈,切成兩大塊。姜去皮洗凈后,用刀拍裂備用。將豬橫利和瘦肉,分別放在開水中焯燙3分鐘出去血污,然后分別再用清水沖凈表面的浮沫。焯燙的湯,一定倒掉不用。湯煲內放入清水先煮沸,然后放入焯燙后的豬橫利和豬里脊,雞骨草和姜片,大火煮沸后,撇去有可能再產生的浮沫,然后蓋上蓋子,改小火煲2小時。食用前調入鹽即可。

通過了我們上面的介紹,朋友們對于雞骨草這種食物一定能夠有更多的了解了吧,我們可以發現雞骨草在食用的時候好處是非常多的了,而且我們還給大家推薦了雞骨草的美味吃法了,對于我們的身體健康來說是非常有好處的了,不要錯過。