不吃晚飯不是養生正理

2022-08-17 晚飯

有一陣子流行不吃晚飯可以養生這個說法。認為“餓治百病”,人不應該總是保持“飽”的狀態。但也有人說不吃晚飯是錯的,不但不能起到養生的作用,反而對身體有害。

那么,我們到底吃不吃晚飯?如果吃,又該何時吃,吃多少,怎么吃呢?

筆者認為,若要養生,晚飯當然要吃。

為什么要吃晚飯

從午飯到第二天早飯之間的時間很長,遠遠超過人體對于食物的消化時間,不吃晚飯的時間長了,會影響血糖濃度,對身體健康不利。

不吃晚飯晚上會很餓,甚至餓得睡不著或者睡著之后半夜餓醒,非常影響睡眠質量,而睡眠質量不好會對身體產生許多害處,降低我們對疾病的抵抗力。

長期空腹對胃不好,養生并不在于餓,而在于適量。

晚飯何時吃,吃多少

晚飯是應該吃的,并且應該吃好,但不能吃太晚和吃太多。晚飯吃得太晚和太飽容易給消化系統造成很大的負擔,對身體不好,同時會影響睡眠質量。

一般來說,晚飯在18點左右吃較為適宜,或者說睡前四到五個小時前吃晚飯,選擇這個時間段吃晚飯不會因為消化影響睡眠,同樣在睡覺前也不會太餓。

晚飯吃到八分飽是比較合理的量,但也因人而異,如消化快吸收不好的可以適量加量,老年人則可減量,但不能減太多甚至干脆不吃。

晚餐不可缺主食

現在隨著經濟的發展,我們晚餐常常是在外邊應酬,常常吃菜喝酒,卻缺少了主食。事實上這種飲食方式并不健康。

主食提供給我們大量碳水化合物,這對于我們身體健康的作用是很大的,缺少碳水化合物會導致膚色暗淡,同時,血液中的廢物也不易排出。

主食如果吃得過少,對大腦也會造成不利的影響,還會提升脫發、心臟疾病的獲病率。同時主食吃的少,則往往肉食吃得較多,往往更易使人發胖,對于想要保持身形的朋友來說,這是應該注意的。