各式各樣的海鮮都是非常的美味的，現在的人喜歡吃海鮮可比喜歡吃各種雞肉，鴨肉，豬肉的人多了，吃慣了各種禽肉，來一盤海鮮頓時能讓自己的食欲大增了不少，在眾多海鮮當中，蝦無疑是大家吃的比較平常又是普遍能接受的，而且比起其它海鮮，這個蝦的價格也是顯得親民多，下面蘋果綠養生專家就給大家介紹蝦一種好吃美味的做法——椒鹽中蝦，一起來看看吧！
材料：大蝦400g，香菜20克，椒鹽2g，料酒適量，姜蔥蒜適量。
做法：蒜，蔥姜切碎末備用，大蝦剪去蝦須，蝦槍，泥腸，用鹽，雞精，料酒腌制10分鐘大蝦加料酒料酒、鍋內植物油燒熱，加中蝦炸至金黃色取出，勺內留底油，加蔥姜蒜末，炒出香味，加入炸過的中蝦翻炒，隨即加少許鹽、味精，烹入料酒，翻炒出勺時撒香菜末即成，花椒鹽放小碟中，隨中蝦一起上桌佐食。
功效：蝦營養豐富，其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛。香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗，透疹。另具和胃調中的功效，是因香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。
聽過蘋果養生專家這么一介紹，大家的饞蟲是不是馬上就被引了出來，椒鹽中蝦，真是很多小伙伴們無法抗拒的美味誘惑，而且就是這樣簡單，一盤美味的椒鹽中蝦就出鍋了，如果你身邊的人還不知道椒鹽中蝦到底是什么味道的，那你就趕緊露一手，讓他嘗嘗這椒鹽中蝦的那令人難以忘懷的滋味吧！
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